L’activité scientifique de l’Université de la Méditerranée se déploie au sein des 74 unités de recherche labellisées, grâce aux enseignants-chercheurs, chercheurs, ingénieurs, techniciens agents, tous acteurs de la recherche.
Elle réaffirme que ses ambitions scientifiques dans tous les domaines s'appuyent sur une recherche fondamentale de haut niveau, conduite par des équipes de visibilité internationale.